野菜畑は雪に約５ヶ月覆われていました。
土が堅くなっているため、トラクターで耕さないといけません。土の中の雑草の種、根を砕いていきます。
トラクターを運転していると、土の中からミミズや虫たちが姿を現しました。するとそれを目当てにセキレイが集まってきます。春を感じる瞬間です。
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| ■ レタスの苗移植 |
３月初めから、ビニールハウスで種から育てたレタスの苗を植えていきます。
白いマルチを土の上にかぶせるのは、土の地温を高めるためです。北海道は春といっても夜間は寒いですから。あと、新たな雑草が生えるのも予防します。
おばちゃんとえみちゃんが１株づつ丁寧に植えていきました。
おばちゃんの帽子は通称「バブちゃん帽。農家の女性から愛用されています。 |
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| 2006年5月2日（火） |
| ■ アスパラの新芽がニョキ |
お待ちかねのアスパラの新芽がニョキッと顔を見せました。
まだ、身長３㎝足らずですが、数日で驚くほど成長します。
アスパラは永年作物なので、毎年種まきをしないで、環境を整えてあげれば、気温の上昇とともに、新芽を出します。
北海道十勝では、種を播いて３年目にようやく収穫できます。ハウスものとは違い、自然のままの露地栽培なので甘みが違います。
でも、悲しいことに１ヶ月半しか、収穫時期がないので貴重な農作物です。 |
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| 2006年５月７日（日） |
| ■ イチゴの花もきれいに開花 |
白くてかわいらしいイチゴの花がきれいに咲きました。これからミツバチの出番です。密を吸う代わりに花粉を運んでもらいます。花の大きさから、今年もおいしいイチゴができそうな予感がします。
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| 2006年５月１０日（水） |
| ■ ジャガイモ畑を開墾 |
ジャガイモ畑の整地がスタート。大型トラクター２台でダイナミックに耕します。これぞ北海道農業の象徴です。畑の端から端までは約３００㍍。トラクターの速度もゆっくりなので、運転手もつい眠たくなってしまいます。この日は、キタキツネやセキレイ、トンビも顔を出しました。
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| 2006年５月１１日（木） |
| ■ トラクター作業は続きます… |
| 畑をきれいに耕した後は、イモを植える畝を別のトラクターでつくっていきます。まっすぐ走らないと、畝が曲がってしまうので、運転手も気が抜けません。一度に４つの畝を作り、同時に肥料を播いていきます。この日も朝７時から夕方７時までトラクター作業が続きました。 |
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| 2006年５月１２（金） |
| ■ 息を合わせてのイモ植え |
| 畝を作った後は、種イモを植えていきます。運転手と後ろの４人が息を合わせての作業。永遠と続く、畝にうんざりするほど、イモを植えていきます。根気がいる仕事といえるでしょう。作業が終わると４人の顔は真っ黒です。 |
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| 2006年５月１８（金） |
| ■ アスパラは順調に成長してます。 |
アスパラが順調に成長しています。これまでに除草剤を１回だけ散布しました。
オーナーさんより先に、少しだけ味見をしましたが、朝と夕の寒暖の差で、甘みが増しているようです。
今しばらくお待ち下さい。 |
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| 2006年５月２０（土） |
| ■ 野菜の苗の引っ越し |
３月初めから種から育ててきた野菜の苗を引っ越ししました。
新しい野菜のビニールハウスが完成し、苗は新築のお部屋にご満悦の様子。元気に育っています。
トマトやパプリカ、ナス、シシトウなど、夏の発送に向け、スタッフ一同頑張っています。 |
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